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La cuisine marocaine est probablement la plus connue et la plus sp cifique de toute l Afrique du Nord Tajine, couscous, kebab et bien s r th la menthe et succulentes p tisseries, cet ouvrage rassemble toutes les plats traditionnels, avec des recettes simples r aliserPhotographes Dean Wilmot, Julie CrespelEn collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux mod les des dix derni res ann es de ce c l bre lainier fran ais