[[ eBook ]] Petit livre de - Recettes d'ItalieAuthor Armand BARATTO – Avengersinfinitywarfullmovie.de

Gorge de soleil, la cuisine italienne profite des conditions climatiques exceptionnelles de la pninsule Le nord de l Italie concentre l levage des bovins avec une production importante de produits laitiers lait, beurre, fromage La plaine du P dveloppe la culture du riz, des lgumes et des fruits Le Sud voit la domination du bl, d o est issue la farine, qui va donner naissance une varit trs importante de ptes de toutes formes L olivier se dveloppe admirablement dans ces contres, o chaque zone apporte une caractristique l huile qui y est produite fruit, dlicatesse, intensit, lgret Poissons et fruits de mer y sont trs rpandus Avec tous ces atouts, la cuisine italienne est forcment l une des meilleures au monde Prparez les plus grands classiques de la cuisine italienne grce ce Petit Livre riche des saveurs et des splendeurs transalpines Vous dbuterez peut tre par des antipasti ou une friture de poissons, poursuivrez par des penne all arrabiatia ou un risotto aux fruits de mer, et que diriez vous d un tiramisu pour finir Enrecettes, rinventez la Dolce Vita la maison Armand Baratto est d origine italienne Ancien cuisinier du Grand Vfour, ce restaurateur de talent est galement l auteur de nombreux ouvrages de cuisine Il est aussi enseignant


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