[[ Audiobooks ]] LA CUISINE JUIVE-TUNISIENNE DE MERE EN FILLE (ED 2016)Author Andr e Zana Murat – Avengersinfinitywarfullmovie.de

Si on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum, tout le monde comprend Mais que sait on de la marmouna, de la pka la, des manicotti et autres lablabi Autant de petits tr sors culinaires que ce livre vous invite d couvrir Riche derecettes, ce livre constitue un v ritable h ritage culinaire Trucs, tours de main le secret de ma m re , ou pr cisions sur l origine des plats viennent enrichir le fil de la transmission L ouvrage s inscrit dans la collection La cuisine de m re en fille qui veut restituer le patrimoine culinaire d un pays ou d une r gion, avec ses expressions r gionales diversesApr s avoir t enseignante, journaliste, et travaill dans l v nementiel culturel, Andr e Zana Murat collabore aupr s de son mari, Bernard Murat, la direction des th tres des Mathurins et Edouard VII, o elle dirige depuis une dizaine d ann es le restaurant le Caf Guitry Elle est l auteur de Ce soir on d ne la maison , avec Marion Scali , Ils arrivent dans une heure, LE Livre de cuisineet Je pr pare tout l avance